Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur ayam, dikocok
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu nasi goreng (dihaluskan) :
- 5 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih.
Bumbu dan penyedap :
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Kecap manis secukupnya.
- Bawang merah goreng, taburan
Bahan Pelengkap :
- Kerupuk
- Irisan Timun / Acar
- Irisan Tomat
- Sambal terasi
Cara Membuat Nasi Goreng
- Panaskan wajan, masukkan telur yang sudah dikocok, tunggu setengah matang selanjutnya masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga keluar aromanya.
- Masukkan nasi putih, garam, penyedap dan kecap secukupnya. Aduk hingga semua tercampur dan merata. Angkat
- Sajikan di piring, bila perlu tambahkan lagi telur ceplok atau telur dadar
- Untuk penyajiannya jangan lupa kerupuk dan irisan timun/acar biar lebih enak
Seperti yang tertera diatas, Resep nasi goreng sederhana yang kami sajikan ini hanya untuk 2 porsi saja. Jadi bila ingin jumlah porsi yang lebih banyak harus memperhatikan bumbu-bumbunya agar tetap terjamin rasanya. Buat yang tidak suka pedas, biji cabe merahnya dapat dibuang agar pedasnya berkurang bahkan cenderung hilang namun warna kemerahan nasi goreng tetap tampak.
0 komentar:
Posting Komentar