Artis Luar Negri Yang Suka Nasi Goreng

1. Simple Plan, Pecinta Masakan Indonesia
Band asal Montreal, Quebec, Canada ini tergolong rajin menggelar konsernya di Indonesia. Hingga saat ini, mereka telah tiga kali menyambangi penggemarnya di tanah air. Yang terakhir adalah konser di dua kota sekaligus, Jakarta dan Surabaya bulan Januari tahun ini.
Sebelum menggelar konsernya di Jakarta, Simple Plan menyempatkan diri untuk menyicipi makanan khas Indonesia. Menurut mereka, masakan Indonesia sangat memanjakan lidah.
"Kami tadi pagi juga sudah makan makanan indonesia, sangat enak tapi enggak tau namanya," ujar Sebastian Lefebvre, sang gitaris.

2. Creed, Kepincut Salak
Oktober 2012 adalah kali pertama bagi Creed untuk menggelar konsernya di Indonesia. Selain senang dengan antusiasme fans di Indonesia, Scott Stapp, vokalis band asal Amerika Serikat ini juga mengaku terkesan dengan makanan khas Indonesia, terutama buah salak.
"Saya suka salak, kulitnya seperti ular namun rasanya manis," ujar Scott Stapp pada jumpa pers di Surabaya beberapa saat sebelum menggelar konsernya.

3. Phantom, Penggemar Sate dan Nasi Goreng
Masakan Indonesia memang selalu menggoda untuk dicicipi. Bahkan bagi boyband asal Korea, Phantom. Pertama kali menginjakkan kaki di Indonesia beberapa hari lalu, boyband beranggotakan Kiggen, Sanchez, dan Hanhae ini langsung jatuh cinta pada cita rasa Sate dan Nasi Goreng.
"Saya pertama kali di Indonesia, makanannya sangat enak, suka sekali sate dan nasi goreng," ujar Hanhae pada akhir Oktober lalu.

4. Maher Zain, Tergila-Gila Nasi Padang
Penyanyi yang satu ini memang sangat akrab dengan Indonesia. Bahkan ia mengaku juga mencintai negeri ini. Sering mengunjungi Indonesia membuat Maher Zain mendapat kesempatan untuk menyicipi berbagai makanan khas Indonesia. Dari sekian banyak masakan yang pernah ia coba, Nasi Padang adalah salah satu yang menjadi favoritnya.
"Saya suka makan nasi Padang. Saya makan pakai tangan di pinggir pantai, sangat mengagumkan," ujar Maher baru-baru ini.

5. Big Bang, ngefans Nasi Uduk dan Gorengan
Bila sebagian besar lidah luar negeri cocok dengan masakan Indonesia macam Nasi Goreng atau Sate, namun Big Bang justru memiliki selera yang berbeda. Boyband asal Korea ini justru tertarik dengan Nasi Uduk dan Gorengan.
"Mereka minta makanan yang khas Indonesia terus. Awalnya seafood lokal telah dicoba. Terus mereka lanjut ama nasi uduk dan gorengan. Tadi pagi mereka makan nasi uduk," ujar Michael Rusli, bos Big Daddy Live Concert selaku promotor konser, bulan lalu.

6. The Cardigans, I Like Nasi Goreng
The Cardigans baru sekali ke Indonesia yakni pada bulan Agustus tahun ini. Meski begitu band asal Swedia ini setidaknya mempunyai beberapa kesan tersendiri terhadap Indonesia.
"Bali, Nasi Goreng dan hutan di Kalimantan," ujar Nina Persson, vokalis The Cardigans pada jumpa pers beberapa jam sebelum konser di Jakarta.
Wanita yang terlihat awet muda ini mengaku baru saja menikmati Nasi Goreng di hotel tempat ia menginap. "Barusan (makan Nasi Goreng) di hotel ini. I like nasi goreng," tambahnya.

7. Jay Park, Penggemar Nasi Goreng dan Sate
Musisi Korea tampaknya sadar benar bahwa Indonesia adalah pasar yang melimpah untuk menggaet fans. Mungkin itu pula yang membuat Jay Park tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang karakter Indonesia.
Selain mulai menghafalkan beberapa kata dari Bahasa Indonesia, Jay Park juga mengaku menggemari masakan khas Indonesia, yakni Nasi Goreng dan Sate.
"Halo apa kabar everyone? Terima kasih for coming. Aku cinta kamu," sapa Jay Park dari atas panggung konser pada penggemarnya.

8. Anthrax - The Last Resort, Kepincut Bir Indonesia
Tak hanya makanan ternyata yang menyimpan kesan manis bagi musisi luar negeri. Band cadas Anthrax justru kepincut dengan kualitas bir asli Indonesia. Mereka bukan satu-satunya yang mengaku jatuh cinta pada bir Indonesia. Band punk asal Inggris, The Last Resort juga terkagum-kagum dengan minuman tersebut.
Melalui interview, Scott Ian, gitaris Anthrax secara khusus meminta promotor menyediakan hotel bintang 4 dan bir selama mereka berada di Indonesia.

9. MBLAQ, Tertarik Mie Goreng Indonesia
Kelezatan Nasi Goreng khas Indonesia memang sudah mendunia. Terbukti dengan keinginan para personel MBLAQ untuk segera mencicipi masakan tersebut. Namun mereka tampaknya memiliki rasa penasaran dengan masakan Indonesia lainnya, yakni Mie Goreng.
"Sebelum ke sini (konferensi pers) kami sudah makan nasi goreng, nanti tinggal nyoba mie goreng," ucap Lee Joon saat menggelar jumpa pers sebelum konser pada bulan Juni silam.

10. Antara Super Junior, Nasi Goreng, Sate Ayam dan Pisang
Menggelar konsernya tiga hari penuh pada 27-29 April 2012 silam, pihak promotor, Showmaxx Entertainment dibuat tersenyum oleh permintaan para personel Super Junior. Boyband papan atas Korea ini ternyata memberi persyaratan khusus untuk konsernya di Indonesia. Permintaan khusus itu adalah kesempatan untuk mencicipi Sate Ayam, Nasi Goreng serta Pisang.

11. Lenka, Tak Ragu Gemari Gado-Gado
Masakan khas Indonesia memang terkenal lezat, tak jarang bangsa lain iri dengan kekayaan budaya negeri ini. Hampir seluruh warga asing mengaku terkesan dengan masakan khas Indonesia. Salah satunya adalah penyanyi cantik asal Australia, Lenka. Selain menggemari seni Batik, Lenka ternyata juga menggemari masakan Indonesia, terutama Salad Indonesia alias Gado-Gado.

12. David Archuleta, Doyan Lemper
Beda lagi dengan yang dirasakan penyanyi muda Amerika Serikat, David Archuleta. Setelah mencoba beberapa masakan khas Indonesia, ternyata yang mampu membuat lidah David tergila-gila justru adalah Lemper.
Kalau soal masakan Indonesia, saya sudah mencoba banyak jenisnya. Salah satunya saya suka lemper. Rasanya sangat enak, amazing banget!" ujar David, Juli 2011 lalu.

Cr: KapanLagi.com

Baca selengkapnya »

Beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang Nasi Goreng

Nasi goreng, adalah salah satu makanan yang akan selalu bisa di dapat dalam setiap kesempatan dengan beberapa macam varian yang bisa dipilih sesuai dengan selera yang pas.

Bila ditelisik dari sejarahnya, awal lahirnya menu yang satu ini adalah berawal sejak 4000 SM yang lalu, dimana nasi goreng menjadi menu wajib bagi bangsa Tiongkok yang harus selalu di sajikan dalam setiap meja perjamuan. Menu nasi goreng lahir karena pengaruh filosofi bangsa tiongkok, dimana mereka enggan untuk memakan makanan yang sudah dingin, tapi enggan untuk menyia-nyiakan masakan begitu saja untuk langsung di buang. Maka timbullah satu resep untuk memanfaatkan nasi yang sudah dingin menjadi jenis makanan baru.

Dari awal sejarah tersebut, nasi goreng telah merantau ke seluruh Asia Tenggara dan telah termodifikasi sesuai dengan daerah dimana sang perantau berpijak dan menetap.

Saat masuk ke Indonesia, menu nasi goreng dipastikan langsung bisa diterima oleh lidah masyarakat kita. Ditambah dengan filosofi Belum Makan, Kalau Belum Makan Nasi membuat nasi goreng semakin bisa diterima sebagai hasil olahan dari bahan nasi, dengan berbagai cita rasa yang semakin hari semakin bisa diterima oleh masayarakat.

Bagi beberapa orang, nasi goreng adalah menu aman yang pasti di pilih saat memasuki daerah baru dengan kulinari khas daerah setempat. Daripada menghabiskan kesempatan untuk berspekulasi, nasi goreng adalah menu yang paling aman tanpa harus pikir panjang. Tapi, bukan berarti rasa dari nasi goreng bisa diseragamkan begitu saja antara nasi goreng ini dan itu. Pastinya dari masing-masing chef akan berbeda rasanya.

Pada dasarnya, bahan wajib dalam satu nasi goreng adalah nasi, kecap, sayur, telor dan bumbu-bumbu pelengkap. Dengan adanya modifikasi dan pengaruh dari tiap daerah membuat nasi goreng memiliki banyak varian pilihan dan berkembang dengan lebih banyak bahan yang bisa dimasukkan. Di Indonesia sendiri terdapat beberapa varian nasi goreng yang khas seperti nasi goreng petai, nasi goreng jawa, nasi goreng ikan asin atau bahkan nasi goreng padang dengan bumbu rempah lengkap menyerupai bumbu kari atau gulai. Untuk yang lebih international, kebanyakan akan kita jumpai nasi goreng dengan varian seperti nasi goreng hongkong atau nasi goreng singapore.

Apapun warna dan jenis dari nasi goreng yang ada, menu yang satu ini adalah menu yang akan selalu tetap ada di setiap pilihan menu dan yang akan selalu bisa diterima oleh banyak lidah dengan berbagai macam varian yang akan terus bertambah dengan berjalannya waktu dan selera.

Nasi Goreng adalah salah satu makanan Indonesia paling populer di dunia menempati urutan ke-2 setelah Rendang, Fakta ini diperoleh setelah situs CNNGo.com merilis daftar 50 makanan terlezat di dunia (World’s 50 Most Delicious Foods) pada Juli lalu, dan meminta pembaca untuk memberikan voting di Facebook.

Saya pernah tanya ke beberapa orang asing ketika tengah berkunjung ke luar negeri. Saya tanya, apakah anda sudah pernah ke Jakarta, kalau sudah, masakan apa yang paling anda sukai? Sebagian besar menjawab nasi goreng. Setiap saya bikin show di luar, pasti saya akan bikin menu nasi goreng. Mereka selalu bilang, bikin nasi goreng itu ternyata seru yah, kata Chef Muto kepada KBR68H di sela-sela Festival Indofood yang digelar di Plaza Gelora Bung Karno, Jakarta.

Sumber : http://www.nasi-goreng.com/

Baca selengkapnya »

Resep Nasi Goreng (umum)

 Nasi goreng sederhana praktis dan tanpa ribet seperti yang kami ulas diatas, bawa uang dan beli di pedagang kaki lima atau resto .. wkwkwk :) Akan tetapi kalau udah tutup lebih baik luangkan waktu sebentar daripada kelaparan. Mudah banget untuk membuat nasi goreng yang sederhana, apalagi bahan dan bumbu bisa dengan mudah menemukannya di dapur. Akan lebih enak lagi bila ada telur ayam, sosis atau ayam goreng.Oke.. silahkan disimak resep dan cara membuat nasi goreng sederhana berikut

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 porsi nasi putih
• 2 butir telur ayam, dikocok
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu nasi goreng (dihaluskan) :

• 5 buah cabe merah
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih.

Bumbu dan penyedap :

• Garam secukupnya.
• Penyedap rasa secukupnya.
• Kecap manis secukupnya.
• Bawang merah goreng, taburan

Bahan Pelengkap :

• Kerupuk
• Irisan Timun / Acar
• Irisan Tomat
• Sambal terasi

Cara Membuat Nasi Goreng

• Panaskan wajan, masukkan telur yang sudah dikocok, tunggu setengah matang selanjutnya masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga keluar aromanya.
• Masukkan nasi putih, garam, penyedap dan kecap secukupnya. Aduk hingga semua tercampur dan merata. Angkat
• Sajikan di piring, bila perlu tambahkan lagi telur ceplok atau telur dadar
• Untuk penyajiannya jangan lupa kerupuk dan irisan timun/acar biar lebih enak

Seperti yang tertera diatas, Resep nasi goreng sederhana yang kami sajikan ini hanya untuk 2 porsi saja. Jadi bila ingin jumlah porsi yang lebih banyak harus memperhatikan bumbu-bumbunya agar tetap terjamin rasanya. Buat yang tidak suka pedas, biji cabe merahnya dapat dibuang agar pedasnya berkurang bahkan cenderung hilang namun warna kemerahan nasi goreng tetap tampak.

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Aceh

Bicara soal nasi goreng Aceh, Kedai Aceh Raya di Surapati Core Blok M-30, Bandung menawarkan menu tersebut. Nasi goreng dimasak ala Aceh, tentu dengan bumbu dan cara penyajian yang khas.
Koki Kedai Aceh Raya, Marbawi mengatakan, nasi goreng Aceh kaya akan rempah. Karena itu, ketika disantap akan terasa sekali aroma rempahnya yang kental.
"Biasanya rempah yang digunakan cabai keriting yang telah dikeringkan, jahe, bawang merah, bawang putih, kayu manis, ketumbar, bunga lawang, dan lain-lain," katanya, belum lama ini.
Semua bumbu itu, kata dia, dihancurkan dengan cara diulek atau diblender. Setelah aneka bumbu itu halus, lalu ditumis di dalam wajan sampai benar-benar matang dan bisa tahan lama.
Sementara ketika hendak membuat nasi goreng, bumbu diambil untuk ditumis kembali, lalu ditambahkan aneka sayuran seperti tomat, sawi, dan bawang daun. Tidak ketinggalan, daging sapi, udang dan cumi dicampurkan. Terakhir, barulah dikasih nasi putih yang telah dimasak pulen. "Kita masak semua sampai matang," kata Marbawi.
Dalam penyajiannya, nasi goreng yang telah diberi aneka campuran sayur dan lauk itu dihidangkan dengan telur dadar, emping melinjo, acar bawang merah, potongan timun dan tomat. Nasi goreng yang kaya rempah pun siap untuk disantap. Satu porsi nasi goreng Aceh di Kedai Aceh Raya dibanderol Rp 13.000.

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Jancuk

Banyak turis tak melewatkan wisata kuliner saat ke Surabaya. Ya, kota ini memang menyimpan banyak makanan lezat, sebut saja nasi goreng jancuk. Selain porsinya yang jumbo, rasa pedasnya bikin lidah ingin terus bergoyang.

Apa yang Anda ketahui tentang Kota Surabaya selain sebagai ibukota Jawa Timur? Patung Ikan Suro dan Buaya? Kota Pahlawan? Bagaimana dengan wisata kulinernya? Sudahkah Anda pernah mendengar atau mencoba Nasi Goreng Jancuk?

Istilah 'jancuk' memang cukup populer di kalangan anak muda Surabaya. Awalnya, istilah 'jancuk' cukup kasar di telinga kita karena artinya yang kasar. Lambat laun, 'jancuk' dipakai untuk mengungkapkan kemarahan seperti halnya kata umpatan karena kesal.

Sudjiwo Tedjo, seorang seniman asal Jember sempat mempopulerkan istilah 'jancuk' dalam bukunya berjudul 'Republik Jancukers'. Sejak itu, orang-orang mulai terbiasa dengan istilah 'jancuk'. Bahkan, dalam hal bercanda, orang-orang mulai sering menggunakan kata ini.

Lantas, kenapa di Surabaya terdapat menu Nasi Goreng Jancuk yang sangat terkenal? Apa istimewanya sehingga menu ini diberi nama Nasi Goreng Jancuk?

Eko Sugeng Purwanto, koki yang meracik Nasi Goreng Jancuk ini. Hanya karena iseng membuat racikan nasi goreng untuk teman-temannya, yang berbeda dari biasanya.

Dia memakai cabai rawit yang pedasnya melintir lebih banyak sehingga teman-temannya kepedasan dan berujar "Jancuk, cak pedese rek". Rasanya memang pedas namun membuat orang ketagihan dan ingin mencoba lagi.

Selain rasanya yang pedas, porsi yang disajikan cukup besar, bisa untuk 4-5 orang. Jadi, kalau mau mencoba, lebih baik ramai-ramai. Untuk memesannya, silakan pesan menu dalam paket, yaitu tambahan 1 pitcher es teh manis. Bagi yang tidak tahan pedas, jangan sekali-kali mencoba, karena pedasnya memang tidak main-main.

Hal unik lainnya, di meja terdapat aturan unik untuk makan Nasi Goreng Jancuk:

1. Ambil mobile phone Anda
2. Photo Nasi Goreng Jancuk
3. Kirimkan photo tersebut ke teman, sahabat atau keluarga Anda
4. Nikmati sensasi Nasi Goreng Jancuk
5. Ceritakan ke teman, sahabat atau keluarga Anda
6. Lakukan seminggu 2x atau sesering mungkin

Efek sampingnya :

Anda bisa ketagihan, teman menjadi lebih banyak dan lebih akrab, bila sakit perut minum obat dan apabila sakit berlanjut hubungi dokter.

Baca selengkapnya »

Apa itu nasi goreng??

Saya yakin mendengar namanya pasti sudah tidak asing lagi di telinga sobat sekalian. Yups, siapa sih yang gak tau dengan makanan yang terkenal dan paling enak sedunia ini, hampir semua orang di Indonesia menyukai Nasi Goreng termasuk saya sendiri. Namun tahukah sobat semua mengenai Sejarah Makanan Nasi Goreng tersebut ?

Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.

SEJARAH

Nasi goreng (Hanzi: ??)(baca: chao fan) adalah sebuah komponen penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi Goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.

Nasi goreng kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng. 

KHAS INDONESIA

Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Dari sekian banyak hidangan dalam khazanah Masakan Indonesia, hanya sedikit yang dapat dianggap sebagai makanan nasional sejati. Masakan nasional Indonesia ini tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran

dan meja prasmanan dalam pesta.

Pada tahun 2011, sebuah polling Internet yang diadakan oleh CNN International dan diikuti oleh 35.000 orang menempatkan Nasi Goreng pada peringkat dua dalam daftar '50 Makanan Terlezat di Dunia' setelah rendang.

Baca selengkapnya »